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{Buchvorstellung} Mal wieder der Henze
Nachdem mir das Buch "A Tavola!: Die echte Cucina Italiana für zu Hause"* von Christian Henze so gefallen hat, musste ich mir ein weiteres Buch des Sternekochs ansehen. Er hat mich neugierig auf seine...
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Die LISA Küchenflüsterin über die süßen Seiten des Lebens: Blaubeerkuchen im...
Ich habe heute für euch ein etwas älteres Rezept mal wieder ausgegraben, weil es gerade hochaktuell ist. Noch gibt es frische Blaubeeren auf dem Wochenmarkt zu kaufen und die schmecken am besten in...
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Die LISA Küchenflüsterin über die süßen Seiten des Lebens: Himbeer Financiers
Wie ihr vielleicht wisst mache ich meine Eiscreme immer selber. Selbstgemachte Eiscreme schmeckt einfach unglaublich lecker. Das einzige Problem ist, dass immer Eiweiße übrig bleiben, da man für die...
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Die LISA Küchenflüsterin über die süßen Seiten des Lebens: Blaubeer Scones
Ihr wundert euch vielleicht, warum es auf meinem Blog in den letzten Wochen so ruhig ist. Ich stehe gerade kurz vor meiner 2. Staatsexamensprüfung und habe daher gerade viel um die Ohren. Dabei...
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Die LISA Küchenflüsterin über die süßen Seiten des Lebens: Kaiserschmarrn
Österreich gehört zu meinen absoluten Lieblingsreisezielen. In den Bergen kann ich mich wunderbar entspannen. Ich liebe die freundliche und aufgeschlossene Art der Österreicher und könnte ihnen mit...
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{Food Challenge} Wir konservieren uns den Sommer
Es ist wieder Zeit für eine neue Ausgabe der Food Challenge. Wir Mädels lieben den Sommer. Frische Früchte, Sonnenschein, ein kühler Cocktail. Was gibt es besseres? Nun blutet uns ein wenig das Herz,...
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{Konserviert} Pflaumenkompott
Am Sonntag habe ich euch ja schon einige Einkochrezepte vorgestellt. Heute habe ich noch ein sehr leckeres Rezept für Pflaumenkompott für euch, was auch in keiner Vorratskammer fehlen sollte!Bei der...
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Die LISA Küchenflüsterin über die süßen Seiten des Lebens: Quarkwaffeln
Seit ich das KitchenAid Artisan Waffeleisen* besitze, gibt es bei uns öfter mal frische Waffel. Ob zum Frühstück oder zum Kaffee am Nachmittag - Waffeln sind vielseitig und schmecken immer. Am besten...
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{Getestet} Die Backplatte
Vor einer Weile ist bei mir zu Hause die Bread&Cake Backplatte für Brot und Kuchen von DENK Keramik eingezogen. Ich erhielt direkt von DENK Keramik eine Mail mit der Anfrage, ob ich diese neuartige...
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{Feierabendküche} Jamie hats einfach drauf
Ihr wisst ja das ich ein großer Fan von den Rezepten von Jamie Oliver bin. Ich habe drei Bücher von ihm zu Hause (30 Minuten Menüs, Wohlfühlküche und die 15 Minuten Küche), die ich liebe und hoch und...
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Die LISA Küchenflüsterin über die süßen Seiten des Lebens: Apfel Financiers
Vor einer Weile habe ich euch von meinem Eiweiß-Problem erzählt. Immer habe ich Eiweiße übrig und nie wusste ich, was ich damit machen soll, bis ich das Rezept für Financiers entdeckt habe.Financiers...
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Die LISA Küchenflüsterin über die süßen Seiten des Lebens: Apple Crumble
Hat sich bei euch in der Region auch schon dieses schmuddlige Herbstwetter breit gemacht? Bei uns zeigt sich das Herbstwetter gerade in allen Facetten: kalter Nieselregel mit viel Wind. Das ist...
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{Buchvorstellung} The modern way to eat
Heute stelle ich euch ein Kochbuch vor, was nicht nur laut Titel eine moderne Ernährungsweise vertritt, sondern auch noch eine moderne und umweltfreundliche Buchbindung bietet. Das Buch "a modern way...
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{Feierabendküche} Mal wieder was von Jamie
In letzter Zeit war es hier wirklich mehr als ruhig, aber das hat jetzt ein Ende! In den letzten Wochen habe ich mich auf meine 2. Staatsprüfung als Lehrerin vorbereitet. Diese habe ich nun endlich...
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{Buchvorstellung} Brot und Kuchen á la Hollywood
Backbücher habe ich mittlerweile einige. Aus diesem Grund muss ein Backbuch schon einiges bieten, damit es mich überzeugen kann. Besonders schwer haben es vorallem "Grundbackbücher", weil ich damit...
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Die LISA Küchenflüsterin über die süßen Seiten des Lebens: Mamorkuchen
Guglhupf, Donauwelle, Apfelkuchen, Quarkkuchen und Co. lassen jedes Herz höher schlagen und lassen auch manchmal süße Tortenträume alt aussehen. Der Kuchen aus Omas Zeiten ist eben immernoch der...
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{Food Challenge} Ein Brotaufstrich der mehr kann
Wir haben uns im Oktober mal einen Brotaufstrich vorgenommen, den jeder kennt und die meisten auch über alles lieben: Nutella. Nutella findet sich auf unzählingen deutschen Frühstückstischen und macht...
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{Buchvorstellung} Wie bei Oma
Meine Oma war immer meine Backikone. Ihre Rezepte sind einfach die besten. Vor einer Weile ist das Backbuch "Die Schätze aus Omas Backbuch"* vom Mehlhersteller Rosenmehl erschienen, welches die...
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{Buchvorstellung} Rezepte vom Patissier des Jahres
Ich bin mir sicher, dass viele von euch auch ab und zu Sonntags "Das große Backen" auf Sat1 verfolgen. Dort kann man Hobbybäcker beobachten, die verschiedene "Backaufgaben" erledigen müssen. Die...
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Die LISA Küchenflüsterin über die süßen Seiten des Lebens: Tarte Tatin
Ich liebe Experimente in der Küche und probiere gerne neue Dinge aus. Ob bei einem Restaurantbesuch oder beim Kochen zu Hause - ich wähle gerne Gerichte, die ich noch nicht kenne . Das kann natürlich...
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