Heute habe ich euch eine Pizzavariante mitgebracht, die nicht nur total lecker schmeckt, sondern auch super schnell gemacht ist:
Fladenbrotpizza
Die Idee zu dieser Pizzavariante habe ich vor Jahren mal irgendwo aufgeschnappt. Man muss einfach ein Fladenbrot waagerecht aufschneiden und die Fladenbrothälften wie eine Pizza mit Tomatensoße, Käse, Salami, Gemüse, etc. belegen. Anschließend wird die Pizza im Ofen überbacken und kann vernascht werden.
Das schöne an dieser Pizzavariante ist, dass sie einfach super schnell geht und wirklich lecker ist. Aus einem großen Fladenbrot bekommt man 2 große Pizzen heraus. Ich mache immer nur ein halbes Fladenbrot und friere die andere Hälfte einfach ein.
Meine Fladenbrotpizza habe ich mit etwas Burritofüllung vom Vortag (eine Mischung aus gebratenem Hackfleisch, Paprika, Zwiebel, passierten Tomaten und Mais) bestrichen und mit Reibekäse bestreut. Nach etwa 10-15 Minuten im Backofen bei 200°C war die Pizza fertig. Schneller geht es nicht!
Mit diesem Blitzrezept wünsche ich euch noch ein erholsames Wochenende und einen guten Start in die neue Woche!
Wir sehen uns, wenn es wieder heißt:
{Feierabendküche}