Geht euch das auch so? Ich liebe es frisches Obst und Gemüse auf dem Markt einzukaufen. Doch meistens schaffe ich es gar nicht einmal in der Woche hinzufahren und einzukaufen und dann muss man den schweren Einkauf auch noch nach Hause bringen (ich bin nämlich Bahnfahrer und kein Autofahrer). Mir gefällt schon lange die Idee von Biokisten, die einem einmal die Woche gefüllt mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten aus der Region direkt an die Haustür gebracht werden.
Deshalb habe ich mich einfach mal bei uns in der Region auf die Suche nach Anbietern gemacht und bin auf 3 Anbieter gestoßen, die wir jetzt nacheinander testen. Es ist einmal die Kiste vom Naturkost-Lieferdienst, von Bibernelle und die Biokiste vom Biogut Stichelsdorf. Ich habe mich entschieden nacheinander von allen 3 Anbietern eine Probekiste zu bestellen. Anschließend entscheiden wir dann, ob das was für uns ist und welche Kiste wir abonnieren.
Letzte Woche kam die erste Biokiste vom Naturkost-Lieferdienst bei uns an. Dieser Lieferdienst liefert immer Mittwochs zu uns zwischen 20-22Uhr. Der Lieferrant war allerdings erst 22:20Uhr bei uns. Grundsätzlich finde ich das aber besser, als wenn Vormittags oder Nachmittags geliefert wird, weil so spät Abends sind wir eigentlich auch immer zu Hause.
Die Kiste war prall gefüllt mit Möhren, Kartoffeln, Pastinaken, verschiedenen Äpfeln, kleinen Gurken, Tomaten, Eisbergsalat und einem Bund Petersilie. Alles war frisch wie vom Feld. Es lag auch ein Zettel dabei mit einem Rezept für Pastinaken und einer genauen Liste, was in der Kiste enthalten ist. Mir fehlte allerdings die Angabe, ob die Kartoffeln fest- oder mehligkochend sind. Außerdem hätte ich gerne gewusst, welche Äpfel zu welcher Apfelsorte gehören.
Die Kiste kostet 15€ ohne weiteren Lieferkosten. Den Preis finde ich in Ordnung. Es geht mir nicht darum ein Schnäppchen in Sachen Obst und Gemüse zu machen, sondern regionale Bioprodukte passend zur Jahreszeit nach Hause zu bekommen. Die Zusammenstellung der Kisten ändert sich jede Woche. Man kann immer am Anfang der Woche auf der Homepage schauen, was diese Woche in der Kiste ist, oder man lässt sich überraschen.
Außerdem kann man noch verschiedene andere Bioprodukte z.B. Brot, Säfte, Honig, Aufstriche etc. dazu bestellen.
Das meiste von der Biokiste war übrigens schnell verbraucht. Die Äpfel haben wir so gegessen. Außerdem gab es eine Kartoffel-Pastinakensuppe mit Würstchen und einen Gurken-Feta-Salat. Als nächstes kommt die Biokiste von Bibernelle zu uns. Ich bin schon gespannt.
Und da wir jetzt immer so viel tolles Gemüse zu Hause haben und auch Sorten die ich noch nicht verarbeitet habe (z.B. die Pastinaken) mussten natürlich gleich zwei neue Bücher her. Das "Biokisten Kochbuch" und "Vegetarisch für Faule"(fantastisches Layout) sind letzte Woche ebenfalls eingezogen. Bei Gelegenheit werde ich euch beide Bücher mal vorstellen.
Und da wir jetzt immer so viel tolles Gemüse zu Hause haben und auch Sorten die ich noch nicht verarbeitet habe (z.B. die Pastinaken) mussten natürlich gleich zwei neue Bücher her. Das "Biokisten Kochbuch" und "Vegetarisch für Faule"(fantastisches Layout) sind letzte Woche ebenfalls eingezogen. Bei Gelegenheit werde ich euch beide Bücher mal vorstellen.
Habt ihr auch eine Biokiste abonniert? Wie zufrieden seid ihr?
Natürlich sind die Lieferanten nur interessant für euch, wenn ihr auch aus Halle/Saalkreis kommt. Aber es gibt in fast jeder Region solche Angebote. Sucht einfach mal bei Google nach Biokisten aus eurer Region, wenn euch das Thema interessiert.
Ich wünsche euch ein wunderbares Woche!
Wir sehen uns, wenn es wieder heißt:
Ich bin dann mal kurz in der Küche ;-)